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Les pâtes maison
Faites sur place, pas livrées. C'est ce qui prend le plus de temps en cuisine et ça se sent dans l'assiette.
Restaurant · Pizzeria · Porrentruy
La table italienne de Porrentruy.
Rue Pierre-Péquignat 40. Pâtes faites maison, pizzas au feu de bois et poisson frais, dans une maison tenue en coopérative.
Réserver032 466 21 28
Avis Google4,5 sur 290 avis
La carte
Trois choses qu'on fait sérieusement
Une carte italienne complète, construite autour de trois savoir-faire qui demandent chacun leur temps.
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Les pizzas au feu de bois
Un vrai four à bois, une pâte qui a eu le temps de lever, et une cuisson de quelques minutes à peine.
03
Le poisson frais
Arrivé frais et travaillé le jour même, à l'italienne, avec ce qu'il faut d'huile d'olive et rien de plus.
Les horaires ne sont pas affichés sur cette page, et c'est volontaire. Les seules versions trouvables en ligne viennent d'annuaires qui se recopient entre eux, et une donnée non confirmée vaut moins que pas de donnée du tout. Le plus sûr reste 032 466 21 28.
La maison
Une coopérative, pas une enseigne
La Colonie Italienne de Porrentruy est une société coopérative. Ce n'est pas un détail administratif, c'est ce qui explique l'ambiance de la salle.
« Une maison de famille où l'on mange italien, tenue par ceux qui y viennent. »
Rue Pierre-Péquignat 40 · Porrentruy
Le goût, la qualité et le prix passent avant le décor. C'est ce que disent les 290 avis, et c'est ce qui fait revenir les mêmes tables depuis des années.
Nous trouver
Rue Pierre-Péquignat 40
En plein centre de Porrentruy, à quelques minutes à pied de la place de l'Hôtel-de-Ville.
